Para charcutarias, açougues e empórios

Venda seus frios sem entregar uma fatia da margem.

A Baccaria cuida do estoque por peso, da validade dos lotes e da sua margem, e ainda te dá um cardápio digital próprio para receber pedidos direto. Tudo sem comissão por venda.

Charcutaria, açougue, queijaria, empório, rotisseria, adega ou produtor artesanal: a gestão é a mesma.

Empório da Vila
Aberto
Copa lombo curada fatiada

Copa Lombo curada

Maturação 90 dias

Vence em 6 dias
R$ 12,90 /100g250g+
SubtotalR$ 32,25
Adicionar ao pedido

Uma plataforma para todo o comércio gourmet

CharcutariasAçougues premiumQueijariasEmpórios de friosRotisseriasAdegas & friosMercearias finasProdutores artesanaisCestas & tábuas
Faça as contas

A comissão do delivery come boa parte do seu lucro.

Arraste a barra com o seu faturamento e veja o tamanho da mordida. Aviso: o resultado dá pra comprar bastante queijo.

R$ 8.000,00

iFoodaplicativo de delivery não citado

Taxa de 23%, perto do que apps de delivery cobram do lojista.

R$ 1 milR$ 40 mil
iFoodaplicativo de delivery não citadoApp de delivery

Comissão de 23%R$ 1.840,00

Sobra pra você

R$ 6.160,00

Você fica com mais
Baccaria

Assinatura fixaR$ 69,00

Sobra pra você

R$ 7.931,00

Com a Baccaria você guarda R$ 1.771,00 a mais por mês. No ano, são R$ 21.252,00 que ficam no seu caixa.
Tudo num lugar só

Pensada para como você compra, pesa e vende.

Não é mais um app de delivery. É a ferramenta que entende a rotina de quem trabalha com frios e gourmet.

Estoque por peso ou unidade

Venda 250g de copa ou a peça fechada. O estoque acompanha do jeito que você trabalha.

Validade por lote

Veja o que vence nesta semana e deixe a baixa do lote mais antigo acontecer sozinha.

Preço com margem real

Informe custo, perda, embalagem e taxa. A Baccaria sugere o preço que te dá lucro.

Tábuas, cestas e kits

Junte vários itens num produto só, com preço e estoque sempre sob controle.

Clientes que voltam

Histórico, preferências e aniversários para vender de novo para quem já te conhece.

Campanhas no cardápio

Ofertas prontas e destaque automático para o que está perto do vencimento.

Relatórios diretos

Mais vendidos, itens parados e margem por produto, sem planilha no fim do mês.

Pedidos de todo canal

Catálogo, WhatsApp, Instagram e balcão no mesmo lugar, com baixa de estoque em todos.

Empório da Vila
Aberto
Copa lombo curada fatiada

Copa Lombo curada

Maturação 90 dias

Vence em 6 dias
R$ 12,90 /100g250g+
SubtotalR$ 32,25
Adicionar ao pedido
Seu cardápio digital

Tão bonito quanto a sua vitrine.

Foto, preço por peso, validade e carrinho num link com a sua marca. Você manda no grupo do WhatsApp ou na bio do Instagram e o pedido cai pronto no painel.

  • Preço por peso ou unidade, calculado na hora
  • Campanhas e ofertas em destaque no topo
  • Pedido entra no painel já com baixa de estoque
  • Leve e bonito no celular do seu cliente
WhatsApp Instagram Balcão
Preço justo

Um preço só, sem cobrança por pedido.

Tudo incluído, sem pacote escondido. 50% de desconto na primeira mensalidade.

Plano único
R$ 53,00/mês

Cobrado R$ 636,00 por ano — economize R$ 192,00

Criar minha loja

Cancele quando quiser · sem fidelidade

Tudo incluído, desde o primeiro dia:

  • Cardápio digital próprio, sem comissão por venda
  • Estoque por peso, unidade ou porção
  • Controle de validade e lotes com baixa automática
  • Precificação com margem e custos reais
  • Montagem de cestas, tábuas e kits
  • Cadastro de clientes, histórico e aniversários
  • Campanhas e promoções no cardápio
  • Relatórios de vendas, margem e itens parados
  • Pedidos pelo catálogo, WhatsApp, Instagram e balcão
  • Usuários da equipe e acesso por função
Perguntas frequentes

O que costumam perguntar.

Preciso pagar comissão por venda?+

Não. Você paga só a assinatura mensal ou anual. O valor de cada pedido fica inteiro com você, e o contato do cliente também.

Funciona para quem vende por peso?+

Sim, foi pensada para isso. Você vende 250g, 1kg ou a peça fechada e o estoque acompanha em gramas ou unidades.

Como funciona o controle de validade?+

Você cadastra os lotes com a data de validade. A Baccaria avisa o que está vencendo e dá baixa do lote mais antigo primeiro, sozinha.

Preciso ter site ou instalar aplicativo?+

Não. Seu cardápio é um link pronto. Você compartilha no Instagram e no WhatsApp e os pedidos chegam organizados no painel.

Dá para testar antes de pagar?+

A assinatura já começa valendo desde o primeiro dia, mas o primeiro mês sai com 50% de desconto — e você pode cancelar quando quiser.

Serve para açougue, empório e queijaria?+

Sim. Charcutarias, açougues premium, empórios, queijarias e produtores artesanais usam a mesma base de peso, validade, margem e cardápio próprio.

Seu cardápio fica pronto hoje.

50% de desconto no 1º mês. Traga sua loja para um lugar feito para quem vive de frios, carnes e gourmet.

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